Fakta Unik dari Tomat: Si Merah yang Penuh Manfaat
Tomat adalah salah satu buah yang paling sering kita konsumsi sehari-hari, baik dalam bentuk mentah, masakan, jus, maupun saus. Walaupun sering dianggap sebagai sayuran, tomat sebenarnya adalah buah, karena berkembang dari bunga dan mengandung biji. Tomat memiliki sejarah yang panjang dan sejumlah fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui. Berikut adalah beberapa fakta unik tentang tomat yang patut Anda ketahui! 1. Tomat Bukan Sayuran, Tapi Buah Tomat sering dianggap sebagai sayuran karena penggunaannya yang sering ditemukan dalam masakan gurih. Namun, secara botani, tomat adalah buah karena berkembang dari bunga dan memiliki biji. Bahkan, di beberapa negara, seperti Amerika Serikat, tomat secara hukum diakui sebagai buah. Dalam kasus yang terkenal pada tahun 1893, Mahkamah Agung AS memutuskan bahwa tomat dikenakan tarif impor yang lebih tinggi karena dianggap buah, meskipun sering digunakan sebagai sayuran dalam kuliner. 2. Tomat Mengandung Lycopene yang Baik untuk K...
